Quitte - Birne

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Quitten - herbe Schönheiten!

Eine alte Obstsorte ist diese leckere mildere Birnenquitte. Von September bis November haben die Quitten bei uns Saison und durch ihre Lagerfähigkeit bleiben sie uns entsprechend im Winter auch als heimisches Obst erhalten. Traditionell werden die Quitten zur Herstellung von Mus, Gelee und Saft verwendet, da sie ihr fruchtig frisches Aroma erst entfalten, wenn sie gekocht sind. Als pikante Variante empfehlen wir Ihnen gefüllte Quitten oder Quittengulasch.

Übrigens Flecken auf der Schale bedeuten keine schlechtere Qualität!

Hinweis: Auf Wunsch erhalten Sie auch gewürfelte Quittenstücke!